تأثير استهلاك الآيس كريم على الصحة
يعتبر الايس كريم من الحلوى الباردة المفضلة لدى معظم الناس في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، فإن استهلاكه بكثرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة. تتراوح هذه المشاكل من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وفرص العقم، إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، والقولون العصبي، وفقًا لموقع تايمز ناو.
السعرات الحرارية والمكونات الغذائية
يحتوي كوب واحد من الايس كريم الفانيليا على 273 سعراً حرارياً، و31 جرامًا من الكربوهيدرات، و14.5 جرامًا من الدهون، و28 جرامًا من السكر. حتى الآيس كريم الخالي من الدهون وبدون سكر مضاف يحتوي على 6 جرامات على الأقل من سكر الحليب لكل كوب، ولا يحتوي على ألياف. هذا المحتوى العالي من السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى نقص التغذية بمرور الوقت.
فرص الحمل
أجرت جامعة هارفارد دراسة أظهرت أن النساء اللاتي يتناولن منتجات الألبان عالية الدهون، مثل الآيس كريم، لديهن فرص أقل للحمل مقارنةً بالنساء اللاتي يتناولن منتجات الألبان قليلة الدسم.
مستويات الكوليسترول
تناول الآيس كريم بشكل متكرر يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بسبب احتوائه على منتجات الألبان ذات السعرات الحرارية العالية والدهون المشبعة.
مستويات السكر في الدم
المحتوى العالي من السكر في الآيس كريم يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم يتبعه انخفاض، مما يسبب الشعور بالخمول والتهيج. يمكن أن يكون هذا مشكلة خاصة للأفراد الذين يعانون من مشاكل في إدارة نسبة السكر في الدم.
القولون العصبي
الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي يمكن أن يواجهوا إزعاجاً شديداً عند تناول الآيس كريم، مما يتسبب في مشاكل صحية خطيرة مثل عدم الراحة في المعدة، والإمساك، وحرقة المعدة.
تجميد الدماغ
تناول الآيس كريم بسرعة كبيرة يمكن أن يؤدي إلى إحساس مؤلم يُعرف بتجميد الدماغ أو صداع الآيس كريم. يحدث هذا بسبب تقلص الأوعية الدموية لاحتجاز الحرارة داخل الجسم، مما يسبب الصداع.
الحساسية
الأشخاص الذين يعانون من حساسية من منتجات الألبان قد يواجهون ردود فعل تحسسية عند تناول الآيس كريم. تشمل الأعراض خلايا النحل، والحكة، وتورم الوجه أو الحلق، وصعوبة في التنفس.
على القلب
تناول الكثير من الآيس كريم يمكن أن يؤثر على القلب، خاصةً إذا كان الشخص يعاني من الرجفان الأذيني. يمكن أن يؤدي ذلك إلى عدم انتظام ضربات القلب، وصعوبة في التنفس، والدوخة.
